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                                                            产品名称:长龙式食堂厨房设备
                                                            产品描述: 购买食堂厨房设备要注意的原则:
                                                            按需求购物
                                                            选择必备的食堂厨房设备,针对不同类型的餐饮选择相应的厨房设备,懂得让不太常用的厨房设备居次,根据自己的需要选购。如果菜品质量高,菜品不错,客流量比较大,尽量选择大品牌的设备。
                                                            按使用频率购物
                                                            如果经常使用,一定要选择结实耐用的大品牌。比如水龙头使用频率高,对于肉类、蔬菜水果切割机、骨锯、水槽、隔油池等,建议选择有质量保证的品牌产品,避免频繁故障。使用实用耐用的灯具来照明厨房设备。如果选择的设备质量太差,即使采购成本低,后续的维修费用也相对较高,可以说是得不偿失。
                                                            按方便卫生选购
                                                            目前,食堂厨房设备的选购大多采用不锈钢设备,因为不锈钢厨房设备易清洁,经久耐用。常用的不锈钢有201和304两种。201不锈钢有一定的耐腐蚀性能,加工性相对较差。 适用于承受较重载荷但对耐腐蚀性要求不高的设备和部件。304型可耐800℃高温,耐腐蚀,韧性好,易加工。是国家认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜,所以要把握好价位才能买。
                                                            按空间选购
                                                            在选择食堂厨房设备时,一定要结合厨房的空间。如果设备体积过大,功率过大,就会给人一种“杀鸡用牛刀”的感觉。选择的设备太小,功能太少,不能满足需求,影响运行效率。不匹配的陈设会进一步影响厨房空间的使用和厨房的美观。
                                                            按安全性能选购
                                                            食堂厨房设备在考虑使用时,除了防火安全外,还必须满足人体和操作习惯的需要。 避免过多的尖锐设计,以确保人们在使用过程中的安全。
                                                             
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